Arca-Net - Directives

Guide pour la collecte de données sur les établissements éligibles au réseau européen Arca-Net

Conditions de base :

=> Les établissements doivent posséder (conditions OBLIGATOIRES) :

• une collection ou une présentation permanente de races d’animaux d’élevage ou de variétés de plantes cultivées rares accessible au public (visite sur rendez-vous
uniquement également) ;
• un pedigree d’élevage avec participation dans un programme d’élevage. Les conditions d’élevage doivent garantir le bien-être des animaux.

=> Il est souhaitable que les établissements concernés (conditions DESIREES) :
• soient reconnus par l’organisation nationale partenaire (‘Arche-Höfe’ reconnues par le GEH en Allemagne, ‘Approved Farm Parks’ agréés par le RBST). L’établissement
peut également être une ferme de ville, un musée en plein air, un écomusée, un parc naturel (membre de l’organisation professionnelle concernée) ;
• explicitent les caractéristiques particulières à chaque race et variété (à l’aide de tableaux, d’étiquettes et de numéros utilisés en référence avec une brochure) ;
• il est également possible d’inclure dans cette présentation certains processus de transformation intéressants mettant en oeuvre des méthodes de fabrication et de
commercialisation traditionnelles de produits issus des races et variétés traditionnelles.

Plantes :
• une collection d’intérêt régional au moins ou, • un échantillon important d’une variété (par exemple, Limonaio, Olivaio).

Animaux :
• groupes d’élevage d’au moins trois espèces de deux catégories de taille (voir cidessous) ou,
• s’il s’agit d’une seule race, d’un site d’élevage ou de reproduction, à condition que l’établissement possède un nombre important des animaux de cette race, ou
• un échantillon important d’une espèce (par exemple, une ferme d’ânes de l’espèce nationale).

Processus de transformation :
• présentation au public d’un site de transformation (par exemple : atelier de préparation de la laine, moulin) utilisant des méthodes de production traditionnelles et complètes et dont les produits font l’objet d’une déclaration adéquate.

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With support of the European Union in the frame of EC 870/2004, AGRI GEN RES 066 ELBARN project : « European Livestock Breeds Ark and Rescue Net »